Boules d'énergie moka
Servings: 24 boules
Ingredients
- 1 1/4 t flocons d'avoine à cuisson rapide
- 3/4 t abricots séchés
- 3/4 t amandes
- 1/2 t protéines végétales texturées
- 1 t eau
- 1/4 t poudre de cacao
- 1 c. à soupe café instantané
- 1 c. à thé essence de vanille
Instructions
- Dans un petit chaudron, porter l'eau et les abricots à ébullition, ajouter le café instantané et laisser reposer 5 minutes. Réduire en purée.
- Dans un mélangeur, mixer la purée d'abricots avec les autres ingrédients.
- À partir du mélange, former environ 24 boulettes, puis réfrigérer 1h avant de servir.