Pendant mes études, j’ai réalisé que vouloir trop bien manger pouvait devenir une source de stress importante. En tant qu’étudiante en nutrition, je voulais tellement donner le bon exemple que je suis devenue préoccupée par mon alimentation et mon apparence. Je choisissais mes aliments avec soin et j’entrais tout ce que je mangeais sur mon application. Aussi, j’utilisais ma montre pour être certaine de dépenser suffisamment d’énergie pour pallier les calories que j’ingérai. Bref, je n’avais plus tant de plaisir à manger ni à bouger. Je n’appréciais plus les aliments que je me permettais, je devais « mériter » de manger les aliments que j’aimais et sortir au restaurant avec des amies était impossible pour moi. Je dois admettre que lorsqu’ils savent que tu es nutritionniste, les gens ont tendance à analyser le contenu de ton assiette, ce qui me mettait une pression incroyable sur les épaules.

Puis, un jour, j’ai entendu parler de l’alimentation intuitive et en pleine conscience pour la première fois. Quelle découverte! Je me suis alors rendu compte que mon obsession à manger sainement m’empêchait de savourer le moment présent et ne me rendait pas heureuse. Au contraire, c’était une source d’angoisse et d’isolation que je compensais en mangeant davantage sans égard à mes besoins. En adoptant une alimentation plus intuitive, je me suis libérée du stress et de la culpabilité liée à la nourriture. Ceci m’a fait un énorme bien. Je me suis mise à être plus attentive aux signaux que mon corps me donne pour mieux répondre à ses besoins tout en respectant mes goûts et mes préférences alimentaires.

Aujourd’hui, je souhaite aider les autres à retrouver une relation saine avec les aliments en leur apprenant à faire confiance avec leur corps. En se traitant avec bienveillance, c’est possible d’adopter des habitudes alimentaires réalistes, saines et qui se maintiennent à long terme. Parce que manger devrait être une source de plaisir et non de culpabilité!