Un sommeil de qualité et une alimentation équilibrée sont essentiels au bien-être et à la santé. Bien dormir et manger sainement permet à notre corps et à notre tête de mieux récupérer, d’avoir plus d’énergie et d’améliorer nos performances. Ce que l’on mange influence la qualité de notre sommeil, mais l’inverse est tout aussi vrai.
Comprendre le lien bidirectionnel qui existe entre le sommeil et l’alimentation est donc un premier pas pour mieux vaincre la fatigue, stabiliser notre appétit et soutenir un mode de vie sain. Découvre quoi manger pour dormir mieux et vice-versa dans cet article.
L’impact de la qualité du sommeil sur l’alimentation
Selon les recommandations, les adultes âgés de 18 à 64 ans devraient dormir entre 7 et 9 heures par nuit idéalement. Un sommeil insuffisant ou de mauvaise qualité peut avoir différentes répercussions sur notre santé en plus d’influencer négativement nos comportements alimentaires.
Par exemple, nos signaux de faim et satiété peuvent être perturbés suite à des changements hormonaux résultant d’un manque de sommeil. On peut observer une baisse de leptine (hormone de la satiété) et une hausse de ghréline (hormone de la faim) dans le sang. Ceci a pour résultat d’augmenter l’appétit.
Ainsi, on peut voir une tendance à manger plus et à grignoter des aliments de moins bonne qualité, souvent riches en sucre ou en gras. Un comportement d’autant plus fréquent vu que la fatigue accumulée peut rendre la préparation de repas équilibrés maison plus laborieuse, nous poussant souvent à opter pour des options plus rapides comme les plats transformés ou les repas prêts à emporter. Des choix alimentaires qui, malheureusement, ne favorisent pas toujours un sommeil de qualité.
L’impact de la qualité de l’alimentation sur le sommeil
Ce que l’on mange est tout aussi important pour s’assurer un sommeil de meilleure qualité. Des repas trop copieux, des aliments ou des boissons caféinés ou l’alcool pris juste avant d’aller se coucher, peuvent nuire à l’endormissement et à la profondeur du sommeil. En effet, ils peuvent désynchroniser les signaux naturels d’éveil et de fatigue, puis nous empêcher de dormir.
Prendre conscience du lien qui unit le sommeil et l’alimentation ouvre la porte à de petites stratégies qui peuvent nous aider à dormir et manger mieux. Alors que certains aliments peuvent altérer la qualité du sommeil, d’autres peuvent la faciliter.
Stratégies nutritionnelles pour un meilleur sommeil
Bien qu’il n’existe pas d’aliment miracle pour s’endormir rapidement, certaines astuces nutritionnelles peuvent aider à dormir mieux. En voici quelques-unes.
1. Privilégier les aliments riches en tryptophane au souper
Le tryptophane est un acide aminé qui sert à fabriquer la sérotonine et la mélatonine, deux hormones impliquées dans le cycle du sommeil. Consommer des aliments qui en contiennent quelques heures avant le coucher peut favoriser l’endormissement. On le retrouve notamment dans les produits céréaliers (riz, couscous, pain, pâtes, céréales) et certains fruits (banane, dattes).
2. Limiter les aliments caféinés après le dîner
La caféine est une substance stimulante qui peut altérer le sommeil. Comme notre organisme prend plusieurs heures à l’éliminer, il est préférable de limiter sa consommation en après-midi et en soirée, surtout pour les personnes sensibles à ses effets. On en retrouve dans le café, le thé, les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et le chocolat.
3. Éviter l’alcool ou en prendre en modération
Bien que l’alcool puisse favoriser la relaxation et donner l’impression de s’endormir plus facilement, en réalité, il nuit à la qualité du sommeil. En effet, consommé en fin de journée, quelques heures plus tard, il peut entraîner des réveils nocturnes et une difficulté à se rendormir.
4. Boire de la tisane calmante en modération
Les tisanes à base de camomille ou de valériane possèdent des propriétés apaisantes qui peuvent aider à trouver le sommeil. Toutefois, vu leur effet diurétique, vaut mieux évaluer sa tolérance et en boire en modération pour éviter les allers-retours nocturnes à la salle de bain.
Finalement, outre l’alimentation, plusieurs autres habitudes de vie peuvent contribuer à un sommeil de meilleure qualité: se lever et se coucher à des heures régulières, limiter son exposition aux écrans avant d’aller au lit, faire de l’activité physique, etc. À chacun de trouver les gestes qui fonctionnent le mieux selon son rythme et ses besoins. Prendre soin de sommeil, c’est aussi prendre soin de son alimentation, de sa santé globale et de son bien-être au quotidien.
