Rémoulade de céleri-rave
Servings: 6
Ingrédients
- 1 gros céleri-rave
- 2 oignons verts hachés finement
- 1/3 tasse de crème 15%
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de yogourt grec nature
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à thé d'herbes salées de grand-maman (voir note)
- 1/2 c. à thé de graines de céleri
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients excepté le céleri-rave.
- À l'aide d'une mandoline ou d'un coupe-spirale, couper le céleri rave en juliennes.
- Ajouter le céleri-rave aux autres ingrédients, puis mélanger à nouveau.
- Réfrigérer la rémoulade au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Consulter ma recette d'herbes salées de grand-maman disponible en ligne ou utiliser celles du commerce.