Salade de pâtes et crevettes
Ingredients
Salade
- 400 grammes crevettes nordiques surgelées, décongelées
- 1 boîte de 375 grammes de pâtes en forme de petites coquilles
- 1 unité poivron rouge coupé en dés
- 1 unité poivron orange coupé en dés
- 3-4 unités oignons verts hachés
- 3 c. à soupe câpres
- 1 contenant de 142 g de roquette
Vinaigrette
- 1/3 tasse yogourt grec nature
- 1/3 tasse mayonnaise
- 2 c. à soupe lait
- 2 c. à soupe aneth frais haché
- le jus de 1/2 citron
Instructions
- Dans un chaudron, porter de l'eau à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et mettre de côté.
- Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les rincer sous l'eau froide.
- Ajouter les ingrédients de la salade, sauf la roquette, dans le grand bol avec la vinaigrette et bien mélanger.
- Servir la salade sur un nid de roquette fraîche.