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Boules d’énergie moka

Ces boules d’énergie moka sont une collation idéale pour faire le plein de vitalité entre les repas. Elles réunissent des ingrédients clés comme des flocons d’avoine rapides, des abricots séchés, des amandes et de la protéine végétale texturée (PVT) qui leur confèrent une belle dose de fibres et de protéines et les rendent à la fois soutenantes et satisfaisantes. Leur savoureux mélange de chocolat et de café offre une touche gourmande qui éveille les sens. Une belle façon de joindre le plaisir à la nutrition, sans compromis.

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Boules d'énergie moka

Temps de préparation15 minutes
Servings: 24 boules

Ingrédients

  • 1 1/4 t flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 3/4 t abricots séchés
  • 3/4 t amandes
  • 1/2 t protéines végétales texturées
  • 1 t eau
  • 1/4 t poudre de cacao
  • 1 c. à soupe café instantané
  • 1 c. à thé essence de vanille

Instructions

  • Dans un petit chaudron, porter l'eau et les abricots à ébullition, ajouter le café instantané et laisser reposer 5 minutes. Réduire en purée.
  • Dans un mélangeur, mixer la purée d'abricots avec les autres ingrédients.
  • À partir du mélange, former environ 24 boulettes, puis réfrigérer 1h avant de servir.

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Pssst! Inutile, de chercher les valeurs nutritives de mes recettes. J’ai volontairement pris la décision de ne pas les afficher. Ceci a pour objectif d’aider les personnes qui souhaitent améliorer leur relation avec la nourriture à faire leurs choix alimentaires selon leurs goûts et leurs préférences plutôt que sur la valeur nutritive des aliments. Pour en savoir plus, je réponds à ceux qui se demandent s’il est pertinent de compter ses calories dans cet article.

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